Az életmódváltás következtében
többféle étel is hiányzik az étrendemből. Nem véletlenül írok ételt és nem
táplálékot. Ezek azok a készítmények, amelyek kalóriában és nem túl hasznos
összetevőkben gazdagok (ízfokozók és egyéb műanyagok), viszont semmi hasznos
tápanyag nincs bennük, amivel a szervezetem jól tudna lakni. Ezek közé tartozik
a chips is. Bevallom, az első időkben egyáltalán nem hiányzott, de újabban
többször azon kaptam magam, hogy megkívántam. Így azt gondolom, hogy nem volt a
véletlen műve, amikor a netes bolyongásaim alkalmával szembejött velem ez az
ötlet: cukkini chips. Gyors, finom, egészséges. Én magában is, de
fokhagymás-joghurtos mártogatóssal is szívesen eszem. A recept pedig végtelenül
egyszerű:
- Megmosom és vékonyan felkarikázom a cukkinit.
- Papírkéztörlőkkel leitatom róluk a nedvességet (ezt
a lépést elfelejtettem fotózni).
- Egy tálban megforgatom a szeleteket olívaolajjal,
és tetszés szerinti fűszerekkel. Só, bors, fokhagyma, pirospaprika, bármi
kerülhet rájuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsire pakolom a szeleteket és
előmelegített sütőben 200 fokon addig sütöm őket, amíg ropogósak nem
lesznek.
Próbáljátok ki és fogyasszátok
egészséggel! Ha van kedvetek, a kész műveket fotózzátok és jelöljétek a
#cukkinichips hashtaggel, hogy lássam őket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése